원 소개

① 당일 조리 당일 소비 원칙 철저 준수!
② 식재료 공급: 풀무원 푸드머스 & 아워홈 올반푸드
③ 유기농 식재료(쌀, 유제품)와 친환경 채소 활용

청운어린이집은 '풀무원-푸드머스'와 'CJ프레시웨이-아이누리'로부터 안전하고 우수한 식자재 공급 시스템을 통해 식자재를 공급받고 있습니다.
우수한 식자재를 이용해 건강하고 안전한 급간식이 제공됩니다.

청운은 집단급식소를 설치 운영하여 구청과 보건소의 철저한 관리 감독을 받으며
100인 이상 시설로서 전담 영양사가 배치되어 고른 영양의 식단 구성과 맛있고 안전한 먹거리를 제공하고 있습니다.
청운어린이집은 우수한 식자재를 공급업체로부터 사전 발주를 통해 공급받은 후,
급간식에 제공될 음식을 "당일 조리"하여 "당일 소비"하고 남은 음식은 전량 폐기하는 원칙을 철저히 준수합니다.
이를 통해 더욱 안전하고 건강하며, 맛있는 급간식을 제공하고 있습니다.

친환경 - 유기농 쌀을 이용한 밥을 제공하고
친환경, GAP 인증 채소 등 질 좋은 식재료를 이용한 먹거리를 제공하며,
유기농 우유와 유기농 치즈, 유기농 요구르트 등 유기농 유제품이 주3회 이상 제공되어 건강한 신체 발달을 돕습니다.
수제 돈가스 등 직접 조리사가 제조한 믿을 수 있고 맛있는 식단을 제공합니다.

원에서 먹는 김치 역시 국산 배추와 아이들에게 맵지 않은 국산 고춧가루와 국산 재료들을 이용하여 직접 담그고 있습니다.

조리실에는 대형 오븐이 설치되어 튀김보다는 굽는 조리법으로 조리된 건강한 식단이 제공됩니다.
또한, 자체 초음파 식기세척 장비가 완비되어 자체적으로 식판 등 식기를 살균 소독하며,
부모님들께 어떠한 추가 비용, 부담없이 깨끗하고 안전한 급식 제공을 위해 노력하고 있습니다.
식판을 자체적으로 제공하므로 영유아는 등하원시 식판을 가지고 다니지 않습니다.

일정 연령 이상은 자율 배식을 실시하여 먹고 싶은 반찬은 더 먹을 수있도록 배려하고 격려하여
충분한 양을 맛있게 먹도록 제공하고 있습니다.
청운어린이집은 더욱 안전하고 우수한 식단 제공을 위해 노력할 것입니다.